... bo przyjaciele wydobywają z Ciebie wszystko to co najlepsze ...
... a ja mam najlepszych przyjaciół na świecie!
Dziękuję Foxi za zdjęcia i Dżoanie za makijaż. Z Wami dziewczyny mogę iść na koniec świata!
poniedziałek, 23 lutego 2015
7 tydzień treningów za mną!
Co raz bliżej do tego wielkiego dnia! :D
Nie powiem przez chwilę się martwiłam moją formą, czy uda mi się zmobilizować moje ciało a raczej głowę do takiego wysiłku. I po dzisiejszym treningu mogę spokojnie powiedzieć, że nie jest źle! Na ostatnim skrzyżowaniu miałam jeszcze moc, żeby przyśpieszyć coby zdążyć na zielonym :D i pewnie gdyby nie gigantyczny bąbel który mi się zrobił na dużym palcu to pewnie bym i dzisiaj te 21 km pobiegła ;) ... przyrost formy to raczej nie wynik długich biegów w tym tygodniu tylko skupieniu się na sile napędowej. Była deska, były brzuszki i były przysiady. A do tego parę razy seria rozciągania.
I muszę powiedzieć, że nie ma lepszego uczucia niż świadomość, że za każdym razem mogę zrobić o 10 brzuszków więcej, więcej przysiadów, że co raz bardziej prawidłowo wykonuję deskę i pompki. Jak w namacalny sposób widzę, że efekty pracy są to i motywacja do dalszej pracy większa! :)
P.S. muszę znaleźć sposób na bąble, bo nie wiem czy uda mi się z takim utrapieniem biegać a już na pewno 21 km z takim narastającym bólem nie dam rady. W tym tygodniu więc szukam rozwiązania problemu wrażliwych stópek :D
niedziela, 22 lutego 2015
brownie z kaszy jaglanej
Nie lubię jak coś mi się w kuchni marnuję, a że została mi ugotowana kasza jaglana postanowiłam przerobić ją na ciasto do kawy na niedzielę :)
Gdyby ktoś chciał wypróbować w domu, poniżej podaję przepis
- 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
- 3 jajka
- szklana mleka (może być roślinne) lub w wersji niedietetycznej 1/2 szklanki śmietany 30-36%
- 50 ml oleju
- pół szklanki kakao
- 1/2 szklanki cukru (można spokojnie zastąpić stewią, ksylitolem lub miodem - ja użyłam nie co ponad 1/4 szklanki ksylitolu - trzeba posmakować czy jest wystarczająco słodkie)
- ekstrakt waniliowy
- migdały, orzechy włoskie lub kto co lubi (ja dodałam słupki migdałów)
Wszystkie składniki po za orzechami ze sobą miksujemy na gładką masę. Dodajemy orzechy, bakalie - wszystko to co pasuje do mocno czekoladowego w smaku ciasta :)
Wylewamy na blachę 20x30 cm wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 C na 45 minut. Aby ciasto było jeszcze bardziej czekoladowe przed upieczeniem oprószyłam startą gorzką czekoladą 80% kakao ;)
Ciasto zostawiam na noc w piekarniku aż całkiem wystygnie i rano jest idealne :)
sobota, 21 lutego 2015
jeśli brak Ci pomysłu na obiad!
... proponuję Ci łatwy i szybki do przygotowania obiad w postaci pieczonego łososia podanego z kaszą jęczmienną z warzywami.
Najdłużej zajmuje upieczenie łososia ... 20-25 minut w piekarniku! Reszta to kwestia ugotowania kaszy i uduszenia warzyw. Ja wybrałam dzisiaj kaszę jęczmienną wiejską i mieszankę warzyw na patelnie z tymiankiem.
Najpierw zaczęłam od przygotowania łososia - umytego i osuszonego oprószyłam solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, zawinęłam w folię i do piekarnika na 20 minut (temperatura 180 stopni). W garnku w lekko osolonej wodzie ugotowałam kaszę. Na patelni zeszkliłam czerwoną cebulę i 3 ząbki czosnku, dodałam mieszankę warzyw i podlałam odrobiną wody. Pod koniec duszenia warzy dodałam załączone do mieszanki przyprawy. Następnie kaszę połączyłam z warzywami i gotowe!
Szybki i pożywny obiad w 25 minut!
piątek, 20 lutego 2015
szybka sałatka z kaszy jaglanej i szpinaku
Dzisiaj miała dzień "jaglany" więc musiałam coś sobie na obiad do pracy wyczarować. W lodówce znalazłam młody szpinak, żółtą paprykę, suszone pomidory ... i powiem szczerze wyszło pycha!
Paprykę pokroiłam w kostkę, parę suszonych pomidorów w paski, wymieszałam z liśćmi młodego szpinaku i ugotowaną kaszą jaglaną. Na koniec dodałam łyżeczkę oleju z pomidorów.
Można dodać jajka ugotowane na twardo, pestki słonecznika lub dyni.
Można dodać jajka ugotowane na twardo, pestki słonecznika lub dyni.
U mnie dzisiaj było bez porcji białka, jedynie warzywa i kasza.
Subskrybuj:
Posty (Atom)